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黑鱼豆腐汤的做法步骤

1.食材，新鲜黑鱼一条，豆腐一盒，葱姜少许。

2.黑鱼洗净切段备用。

3.热锅凉油下入黑鱼段煎黄。

4.煎好加入葱姜煸炒。

5.烹入料酒。

6.加入开水，记住一定是开水，这样汤才会白。

7.加入豆腐炖煮约15分钟，调味，加盐，胡椒粉即可。

8.成品，汤白汁浓，咸鲜味美的黑鱼豆腐汤就好了。黑鱼营养丰富，适合春天食用。

小窍门&温馨提示

黑鱼足够新鲜无需过多调料，盐是百味之首，一点盐足已增味！